Two Rivers Clos De Pierre Chardonnay 2017

Color: Bright yellow.

Aroma: lemon balm, vanilla bean mingled with fresh hazelnuts and butterscotch.

Palate: tightly knit layers of lemon zest, tea tree, rosemary, marmalade, over toasted pine nut, buttermilk and flinty flavours.

Finish: great complexity and minerality.

Pairing: creamy Dijon mustard chicken, white bean purée, and hard or smoked cheeses.

Ageing: 11 months in oak 25% new and seasoned french barrels.

สีของไวน์: สีเหลืองสด

กลิ่นของไวน์ : หอมกลิ่นเลมอนบาล์มผสมผสานกับเม็ดวานิลลาอบอวลไป ด้วยกลิ่นฮาเซลนัทสดและบัตเตอร์สก๊อตช์

รสชาติ: ความลงตัวของรสมะนาวผสมผสานกับต้นชา โรสแมรี่ ส้มมาร์มาเลด เพิ่มความละมุนในรสชาติด้วยลูกไพน์นัทอบ บัตเตอร์มิลค์ อบอวลด้วยกลิ่นแร่ธาตุจากธรรมชาติ

รสชาติจบ: ผลลัพท์แห่งความผสมผสานอันหลากหลายอุดมด้วยแร่ธาตุ

อาหารทานคู่แนะนำ: ไก่อบเสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมมัสตาร์ด Dijon, ถั่วขาวบด, ชีสแข็ง หรือ ชีสรมควัน การหมักบ่ม: หมักนาน 11 เดือนในถังโอ๊กใหม่ ( 25% ) และ ถังหมักฝรั่งเศส

https://www.tworivers.co.nz/product/clos-des-pierres-chardonnay-2018/